皆さまこんにちは！
ステキなビアライフをお過ごしでしょうか？
麦酒島ビアソムリエ&オーナーの小萩です。
今回はビールのスタイルを表す時によく「白ビール」と表現する事がありますが、「白ビールって何？」についての簡単なお話です。
白ビールと表現する理由としての１つの理由が通常のビール(ピルスナー)より色が白っぽく白濁しているからです。
白濁したビールをすべて「白ビール」と言いますが、正確なスタイル名では「ヴァイツェン」や「ホワイトエール 」や「ウィートエール」などなど複数のビアスタイルがあります。
白濁しているビールの多くには小麦を使用したビールが多く、苦味も少なく、ビールが苦手な方にもおすすめで比較的飲みやすいビアスタイルです。
また、チーズなどとの相性が良く食前酒にもおすすめ！！
夏場の暑い季節にピルスナーも美味しいですが、ワンランク上のビール好きを目指すなら一杯目のビールは「白ビール」系のスタイルのビールはいかがでしょうか？
ベルギービールで世界的に有名な「ヒューガルデンホワイト」がまずはおすすめ！
僕も初めて「ヒューガルデンホワイト」を飲んだ時は衝撃を受けビールの概念が壊れました。
この夏、麦酒島で「白ビール」を常設しておりますのでクラフトビールに挑戦してみませんか？？
素敵なビアライフをお過ごしくたさい。
岡山でクラフトビールを楽しむなら、麦酒島（ビアアイランド）へ！
